“有爱坪东”系列?“舌尖养老”飘香坪东！ “乐龄膳养小组”解锁健康晚年“味”密码
为丰富社区长者精神文化生活，普及科学养生知识，提升健康生活品质，坪东社区精心策划的&濒诲辩耻辞;乐享膳养，悦享健康&谤诲辩耻辞;长者饮食养生小组活动已圆满开展五节精彩课程！巧妙融合知识性与实践性，带领长者们开启了一场寓教于乐的舌尖健康之旅。
第一节：知味识材 · 养生有道
活动在轻松的氛围中拉开序幕。首节课以&濒诲辩耻辞;知味识材&谤诲辩耻辞;为主题，社工带领长者们开启了一场&濒诲辩耻辞;舌尖上的养生之旅&谤诲辩耻辞;。帮助大家重新认识了常见食材的&濒诲辩耻辞;四性五味&谤诲辩耻辞;与养生功效。从辨别食材寒热温凉属性，到探讨如何根据季节与体质搭配膳食，长者们恍然大悟：&濒诲辩耻辞;原来姜不只是调料，夏天吃还能温中散寒！&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;阴虚火旺要少吃油炸，这下可算明白了！&谤诲辩耻辞;现场讨论热烈，实用的知识为后续动手实践奠定了坚实基础。
第二节：凉茶轻沁 · 清热解暑
炎炎夏日，一杯应季凉茶最是舒心。第二节&濒诲辩耻辞;凉茶轻沁&谤诲辩耻辞;课上，社工带领长者们认识了金银花、菊花、夏枯草等常见清热解暑药材。大家亲手学习配比、熬煮家常凉茶，掌握了安全有效的家庭配方和饮用禁忌。看着杯中清亮的茶汤，闻着淡淡的草本清香，长者们纷纷表示这个技能太实用了！
第叁节：粥膳温补 · 养胃安神
粥品温润，最养脾胃。第叁节&濒诲辩耻辞;粥膳温补&谤诲辩耻辞;主题活动聚焦经典粤式美味&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;皮蛋瘦肉粥。在社工的分步指导下，长者们学习了选米、熬制绵密粥底、处理肉片与皮蛋的技巧，共同熬煮出一锅锅香气四溢、口感顺滑的养生粥。大家边做边聊，分享各自的煮粥心得，暖胃更暖心，体会到粥膳安神的魅力。
第四节：清凉一夏 · 甜蜜养生
甜蜜也能很健康！第四节&濒诲辩耻辞;清凉一夏&谤诲辩耻辞;课程带来夏日消暑佳品&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;绿豆薏米陈皮糖水。社工着重讲解了绿豆清热解毒、薏米利湿、陈皮理气的功效，并指导长者们使用低糖配方进行熬煮。清洗、浸泡、慢炖，一锅锅清甜不腻、祛湿解暑的糖水出锅，长者们品尝着自己制作的健康甜品，笑逐颜开。
第五节点心怡情 · 健康“蒸”味
活动尾声迎来&濒诲辩耻辞;点心怡情&谤诲辩耻辞;的乐趣。最后一节课，社工倡导&濒诲辩耻辞;少油少糖多蒸煮&谤诲辩耻辞;的理念，带领长者们了解山药、南瓜、紫薯等天然食材的作用和功效。
本次&濒诲辩耻辞;乐龄膳养，悦享健康&谤诲辩耻辞;系列小组活动，以食为媒，寓教于乐，不仅让社区长者掌握了实用的应季养生知识和烹饪技能，更在共同学习与分享中增进了邻里情谊，营造了积极健康的养老氛围。坪东社区将持续关注长者需求，推出更多元化的为老服务项目，让每一位长者都能乐享银龄生活，拥抱健康晚年。