“有爱坪东”系列121：“粄香四溢，耆乐融融”坪东社区萝卜粄制作活动
日期： 2025-12-03 16:29:49
来源： 坪东社区党群服务中心
冬日暖阳，和风送爽。在坪东社区党委的领导和支持下，坪东社区党群服务中心于11月28日下午，开展以&濒诲辩耻辞;粄香四溢，耆乐融融&谤诲辩耻辞;为主题的萝卜粄制作活动。25位社区长者齐聚一堂，在熟悉的客家味道中，重温传统技艺，共叙邻里情深。
雪白的萝卜、清爽的芹菜和青蒜、饱满的虾皮、叁肥七瘦的肉糜&丑别濒濒颈辫;&丑别濒濒颈辫;各种原料整齐摆放，瞬间唤起了长者们记忆深处的味觉密码。经过分工协作，大家有条不紊的开始了削皮、擦丝、切菜、炒制馅料、和粉等制作环节。空气中弥漫着萝卜与糯米特有的清香，欢声笑语交织其间，构成了一幅温馨和谐的画面。
&濒诲辩耻辞;我们年轻的时候，每到冬天家家户户都要做萝卜粄，那香味能飘满整个巷子。&谤诲辩耻辞;客家人王阿姨一边麻利地包着粄，一边笑着回忆。话语间，传承的不仅是手艺，更是那份属于客家人勤俭持家、利用时令食材创造美味的古老智慧邻里间的家常里短与经验交流，让整个活动现场充满了&濒诲辩耻辞;家&谤诲辩耻辞;的温馨与融洽。
本次活动不仅是一次简单的美食制作，更是一次深情的文化传承与温暖的社区共建。长者们在协作中重拾自身价值，在交流中增进彼此情感。粄香四溢，凝聚的是邻里关爱；耆乐融融，体现的是社区温度。未来，坪东社区将继续搭建此类互动平台，让更多的长者老有所乐、老有所为。
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